Sycylia Zachodnia – między Palermo a solnymi taflami Trapani, średniowiecznym Erice i winną Marsalą – 3-7 listopada 2026

2 dzień.  4 listopada 2026 – środa – Favignana – pizza cooking 

Śniadanie we własnym zakresie w apartamentach.  Czas na spacer po plaży.

Następnie wspólny rejs wodolotem na wyspę Favignanę, największą z Wysp Egadzkich. Wyspa słynie z krystalicznie czystej wody i tras rowerowych, a także dawnej fabryki Tuńczyka. Spacer uliczkami z przewodnikiem, zwiedzanie dawnej fabryki tuńczyka oraz pięknej willi rodziny Florio, czyli założycieli wyspy i przetwórni. Czas wolny. Powrót promem do Trapani. 

0. 17.30 rozpoczynamy Pizza Cooking Class w Trapani 

To starannie przygotowany kurs robienia pizzy, połączenie warsztatów praktycznych z prezentacją włoskiej tradycji kulinarnej, prowadzone w przyjaznej, angażującej formule.

Zajęcia trwają około 2,5 godziny. Program obejmuje krótkie wprowadzenie do historii pizzy oraz omówienie podstawowych składników i technik. Następnie uczestnicy biorą udział w części praktycznej – przygotowują ciasto, uczą się jego formowania oraz komponują własną pizzę pod okiem doświadczonego instruktora.

Każdy uczestnik samodzielnie przygotowuje swoją pizzę, która następnie jest wypiekana w profesjonalnym piecu. Warsztaty kończą się wspólną degustacją. Zajęcia prowadzone przez profesjonalnego pizzaiolo, wszystkie składniki i sprzęt w cenie, czekać będą na nas przygotowane stanowiska pracy,na koniec  degustacja przygotowanej pizzy 😀 

Powrót do apartamentów, czas wolny, nocleg.

3 dzień  – 5 listopada 2026 – czwartek Trapani – Erice – włoski wieczorek taneczny

Śniadanie we własnym zakresie w apartamentach. Czas na spacer po plaży. Można udać się do portu i podejrzeć jak wygląda ranny połów ryb i targ rybny.

ok. 12.00 – spacer z przewodnikiem po Trapani. W Trapani stykają się dwa morza – Morze Tyrreńskie i Morze Śródziemne. Otaczają one z trzech stron długi cypel, który swym kształtem przypomina sierp. To właśnie tu, jeszcze w czasach antycznych, zostało założone fenickie miasto Drepanon, dziś znane jako Trapani – czyli miasto tuńczyka, soli i koralów. Czas wolny. 

Ok 16.00 udamy się do Erice na wieczorne zwiedzania miasta górującego nad zatoką. Całkowicie dobrze zachowane średniowieczne miasteczko położone jest na 751 m n.p.m., na szczycie samotnej góry Erice, wyrastającej z równinnych terenów Trapani. W historycznym centrum pełno jest sklepików z sycylijską ceramiką oraz z lokalnymi produktami. Są to głównie makarony, wina, likiery, miód, przetwory, pesto, oliwa z oliwek oraz drobne pamiątki. Niektórzy sprzedawcy proponują darmową degustację wina lub likieru, zachęcając do zakupu.

Wieczorem czeka nas kolacja w Erice we własnym zakresie (zarezerwujemy miejsce), a następnie wspólna zabawa przy włoskiej muzyce z degustacją. Prawdziwe dolce vita.

Powrót na nocleg do Trapani. Ok 23.30/ 24.00

4 dzień  – 6 listopada 2026 – piątek – Marsala, degustacja wina – Saliny Culcasi

Śniadanie w apartamentach we własnym zakresie. Wycieczka do Marsali. To bardzo urocze miasteczko słynące z rewelacyjnych plaż i słodkiego wina. Chodzi o wino, które w XVIII wieku odkrył angielski kupiec John Woodhouse. Jego smak tak przypadł mu do gustu, że osiedlił się tutaj i założył firmę produkującą właśnie wino Marsala. Na całym świecie znane jest nie tylko to białe wino, ale również sól morska, która nazywana jest „białym złotem”. W niektórych miejscach Morze Śródziemne jest na tyle płytkie, że tworzą się bagna z solą morską, czyli malownicze Saliny.

W czasach, kiedy między Kartaginą a Grecją toczyły się wojny, zniszczonych zostało wiele urokliwych miejsc regionu. Kartagińczycy odzyskali wiele cennych dla siebie zabytków, które częściowo odrestaurowali już na stałym lądzie. To dlatego część starożytnego miasta leży u bram Marsali, ale zobaczymy także miasto współczesne z pięknymi placami, fontannami i zaułkami.

Następnie czeka nas wycieczka po winiarni – Cantine Alagna

Podczas degustacji będzie można skosztować firmowych win oraz zwiedzić firmę i piwnicę z beczkami. Degustacja wina trwa 45 minut i obejmuje: zwiedzanie winiarni, zwiedzanie pomieszczenia z beczkami, lokalne przekąski, degustacje i tajniki produkcji około 7 różnych win.

Następnie udamy się do Muzeum Soli – Saliny Culcasi, gdzie dowiemy się jak od wieków pozyskuje się sól na Zachodniej Sycylii, a tłem będą słynne wiatraki i laguny soli.

5 dzień – 7 listopada 2026 – sobota –  Palermo

Śniadanie we własnym zakresie w apartamentach. 8.30 wykwaterowanie i przejazd do Palermo – stolicy Sycylii. Zwiedzanie miasta z przewodnikiem (około 2 godziny). Jak raz zobaczysz to niespieszne miasto, które żyje swoim życiem, od razu zakochasz się w nim. Tu można podziwiać zabytki wszystkich epok, oglądać prawdziwe życie Sycylii – od rannych zakupów na targu, po spacer eleganckimi ulicami, popijając świeżo wyciskane soki z pomarańczy, czy granatu i stare malowane wozy, które są ozdobą ulic, no i oczywiście wypić obowiązkowe cappuccino czy caffe. W Palermo jest grupa budynków wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO, jako przykład połączenia architektury arabskiej, bizantyjskiej i normańskiej. Stolica Sycylii to też świetna kuchnia. Niektórzy wręcz nazywają miasto stolicą street foodu, czyli szybkich dań, które możemy zjeść przy stoliku lub w biegu.  Zobaczymy najważniejsze zabytki miasta, m.in. dawna dzielnica arabska, dziś największe targowisko, na którym można poznać prawdziwą atmosferę życia w mieście; zapoznanie się z produktami lokalnymi oraz słynnym palermitańskim street food’em; katedra Palermo (zabytek UNESCO); plac Pretoria ze słynną Fontanną Wstydu; plac Quattro Canti z barokowymi fontannami; opera Palermo, Teatro Massimo. Podczas zwiedzania czas wolny i posiłki we własnym zakresie.

Ok 13.30 – transfer na lotnisko w Palermo. 16.40 Wylot do Warszawy Modlin, lądowanie 19.25. Zakończenie wycieczki